除沫器是指在蒸发操纵时，二次蒸汽中夹带少量的液体,固然在分散室中举行了分散,但为了避免丧失有效的产品或净化冷凝液体,还需想法增加夹带的液沫,因而在蒸汽出口左近设置除沫安装。除沫器的情势许多,常常接纳的情势可间接安置在蒸发器的顶部,不常接纳的安置在蒸发器内部。